Langostinos al ajillo en Sabinas |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Sabinas. |
$223.65 - $528.63 / por ración |
Ceviche tradicional en Sabinas |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Sabinas siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.83 - $253.82 / por plato |
Sopa de mariscos en Sabinas |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Sabinas con control de sal y cocción. |
$142.34 - $325.34 / por plato |
Pulpo a la gallega en Sabinas |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Sabinas. |
$223.40 - $487.42 / por plato |
Asesoría en carta y platillos en Sabinas |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Sabinas. |
$507.80 - $1,523.41 / por hora |
Fileteado y limpieza de pescados en Sabinas |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Sabinas. |
$30.51 - $122.02 / por kg |
Promociones y paquetes para grupos en Sabinas |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Sabinas. |
$813.80 - $4,069.00 / por paquete |
Caldo de camarón en Sabinas |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Sabinas con control sanitario. |
$91.51 - $254.20 / por porción |
Salsas y aderezos caseros en venta en Sabinas |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Sabinas. |
$35.54 - $121.87 / por frasco |
Tacos de pescado en Sabinas |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Sabinas. |
$35.55 - $71.10 / por taco |
Entrega por suscripción semanal en Sabinas |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Sabinas. |
$355.54 - $1,523.76 / por semana |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Sabinas |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Sabinas. |
$405.72 - $1,521.44 / por servicio |
Menú ejecutivo de mariscos en Sabinas |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Sabinas. |
$122.03 - $284.74 / por persona |
Camarones empanizados en Sabinas |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Sabinas para garantizar textura. |
$162.59 - $365.83 / por plato |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Sabinas |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Sabinas. |
$60.98 - $264.23 / por trago |
Para llevar (takeaway) en Sabinas |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Sabinas. |
$121.76 - $811.75 / por orden |
Cortes de mariscos por kg en Sabinas |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Sabinas. |
$91.29 - $486.87 / por kg |
Venta de mariscos frescos en Sabinas |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Sabinas. |
$122.00 - $457.49 / por kg |
Reservaciones y eventos privados en Sabinas |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Sabinas. |
$0.00 / por reserva |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Sabinas |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Sabinas. |
$152.21 - $507.37 / por persona |
Banquetes para eventos grandes en Sabinas |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Sabinas. |
$15,208.01 - $101,386.76 / por evento |
Venta de hielo y empaques en Sabinas |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Sabinas. |
$8.13 - $20.33 / por kg |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Sabinas |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Sabinas. |
$355.12 - $1,521.96 / por participante |
Coctel de camarón en Sabinas |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Sabinas. |
$152.47 - $355.77 / por orden |
Tostadas de mariscos en Sabinas |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Sabinas. |
$60.87 - $142.03 / por pieza |
Menú infantil en Sabinas |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Sabinas. |
$81.11 - $162.22 / por niño |
Coctel campechano (mixto) en Sabinas |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Sabinas. |
$162.70 - $386.42 / por porción |
Parrillada de mariscos en Sabinas |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Sabinas. |
$355.49 - $914.13 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Sabinas |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Sabinas. |
$81.21 - $203.02 / por entrega |
Servicio de catering para bodas en Sabinas |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Sabinas. |
$355.28 - $1,015.09 / por persona |
Catering corporativo en Sabinas |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Sabinas. |
$223.18 - $811.56 / por persona |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Sabinas |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Sabinas. |
$1,523.86 - $8,127.23 / por mes |
Buffet de mariscos para eventos en Sabinas |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Sabinas. |
$202.82 - $608.47 / por persona |
Ensaladas y aguachiles en Sabinas |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Sabinas. |
$122.05 - $325.47 / por plato |
Tacos gobernador en Sabinas |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Sabinas. |
$81.13 - $162.25 / por taco |
Ostiones al gratín en Sabinas |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Sabinas bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.56 - $91.44 / por pieza |
Mariscada para dos en Sabinas |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Sabinas. |
$710.91 - $1,523.39 / por servicio |
Pescado entero frito en Sabinas |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Sabinas. |
$253.80 - $507.60 / por kg |
Filete de pescado a la plancha en Sabinas |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Sabinas con control de frescura. |
$182.77 - $365.54 / por plato |
Paella de mariscos en Sabinas |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Sabinas. |
$223.44 - $426.57 / por persona |
