Empaque en atmósfera modificada (MAP) en Sabinas |
Sellado de productos cárnicos en atmósferas controladas para prolongar frescura y vida de anaquel, realizado en Sabinas. |
$40.65 / kilogramo |
Venta de carne orgánica y de pastoreo en Sabinas |
Comercialización de carne proveniente de sistemas de pastoreo y manejo orgánico, con trazabilidad y etiqueta para consumidores en Sabinas. |
$223.61 - $386.23 / kilogramo |
Cortes para banquetes y eventos en Sabinas |
Preparación y suministro de cortes por porción para eventos, incluyendo porcionado y empaque para servicio en Sabinas. |
$2,541.65 - $15,249.90 / servicio |
Porcionado y pesaje certificado en Sabinas |
Servicio de pesaje y porcionado con certificación o comprobantes para clientes que requieren control exacto en Sabinas. |
$12.20 / kilogramo |
Cortes para hộspedes y hoteles en Sabinas |
Provisión de carnes y cortes adaptados a la operación de hoteles y servicios de hospedaje, coordinando entregas en Sabinas. |
$152.55 / kilogramo |
Ahumado y curado de carnes en Sabinas |
Procesos de ahumado y curado para piezas de carne y embutidos que modifican sabor y conservación, realizados en Sabinas con equipos específicos. |
$61.00 / kilogramo |
Preparación de carne para tacos en Sabinas |
Despiece y preparación de cortes orientados al taco, incluyendo adobo y porcionado para puestos y taquerías en Sabinas. |
$132.20 / kilogramo |
Gestión de devoluciones y reclamos en Sabinas |
Atención y trámite de devoluciones, cambios o reclamos relacionados con productos cárnicos vendidos en Sabinas. |
$152.49 / gestión |
Corte al vacío por porción para congelación en Sabinas |
Porcionado individual y empaquetado al vacío de raciones para congelación y venta prolongada, realizado en Sabinas. |
$35.59 / porción |
Cortes especiales para barbacoa tradicional en Sabinas |
Preparación de piezas y cortes típicos para barbacoa y técnicas regionales, adaptados a métodos de cocción tradicionales en Sabinas. |
$142.16 / kilogramo |
Elaboración de embutidos artesanales en Sabinas |
Producción de chorizos, salchichas y otros embutidos elaborados con carne y condimentos, con procesos realizados en Sabinas. |
$162.48 / kilogramo |
Pedidos en línea y reserva de cortes en Sabinas |
Gestión de pedidos a través de canales digitales con opción de reservar cortes específicos para recogida o entrega en Sabinas. |
$0.00 / pedido |
Preparación de carnes cocidas para llevar en Sabinas |
Elaboración de platillos de carne ya cocinada listos para llevar, empaquetados y etiquetados para consumo en Sabinas. |
$86.37 - $182.90 / porción |
Aprovechamiento de subproductos en Sabinas |
Gestión y transformación de recortes y subproductos para destino en piensos, productos animales o compostaje desde Sabinas. |
$304.78 / servicio |
Corte para parrilla y asesoría de cocción en Sabinas |
Preparación de cortes específicos para asados y parrillas, con recomendaciones de corte y tiempo de cocción para uso en Sabinas. |
$162.25 / kilogramo |
Corte y preparación para embutidos industriales en Sabinas |
Suministro y molienda de carne preparada para procesos industriales de embutidos, con especificaciones técnicas acordadas en Sabinas. |
$96.59 / kilogramo |
Capacitación para manipuladores de alimentos en Sabinas |
Cursos y talleres sobre buenas prácticas de higiene, manejo y conservación de carne dirigidos a personal de carnicerías en Sabinas. |
$2,535.29 / curso |
Cortes para preparación de platillos regionales en Sabinas |
Selección y preparación de cortes específicos requeridos por platillos regionales mexicanos, ajustados a técnicas locales en Sabinas. |
$137.28 / kilogramo |
Desposte y deshuesado de canal en Sabinas |
Proceso de separar carne de hueso y limpiar piezas completas para su posterior venta o procesamiento, servicio ofrecido en instalaciones de Sabinas. |
$25.43 / kilogramo |
Control de inventarios cárnicos en Sabinas |
Registro y gestión de inventarios de producto fresco y congelado, con rotación y alertas de caducidad para establecimientos en Sabinas. |
$1,218.90 / mes |
Venta de cortes premium en Sabinas |
Comercialización de cortes de alta calidad como Angus o wagyu, con manejo especial y control en la cadena de frío en Sabinas. |
$457.43 - $1,219.82 / kilogramo |
Surtidos para comida corrida en Sabinas |
Armado de surtidos y porciones de carne para menús diarios o comida corrida, listos para entrega o recogida en Sabinas. |
$1,216.56 - $5,069.00 / servicio |
Congelación y almacenamiento en frío en Sabinas |
Servicio de conservación por congelación y mantenimiento en cámaras frigoríficas para productos cárnicos en Sabinas por períodos definidos. |
$15.25 / kilogramo-mes |
Asesoría en selección de carnes y cortes en Sabinas |
Orientación técnica sobre tipos de corte, calidad de carne y usos culinarios para consumidores y negocios en Sabinas. |
$304.58 / hora |
Corte y empaque porcionado para supermercados en Sabinas |
Preparación de porciones y empaque para exhibición en vitrinas y estantes de supermercados ubicados en Sabinas. |
$20.34 / kilogramo |
Corte y envasado para exportación en Sabinas |
Procesamiento, empaque y etiquetado de cortes con especificaciones para exportación, cumpliendo normativas y requisitos sanitarios desde Sabinas. |
$35.53 / kilogramo |
Cortes para sistema de meal prep en Sabinas |
Porcionado y empaque de carnes en raciones semanales orientadas a planes de meal prep, con instrucciones de conservación para Sabinas. |
$385.73 / semana |
Deshuesado de pollo y aves en Sabinas |
Extracción de huesos y porcionado de aves para obtener piezas listas para cocción o venta, con manejo higiénico en Sabinas. |
$18.28 / kilogramo |
Retiro y destrucción de residuos orgánicos en Sabinas |
Recolección y disposición segura de desechos y residuos orgánicos generados por la actividad cárnica, con destino autorizado desde Sabinas. |
$610.27 / servicio |
Suministro para carnitas y cochinita en Sabinas |
Provisión de cortes y piezas adecuadas para preparación de carnitas y cochinita, incluyendo desposte y envasado en Sabinas. |
$91.29 / kilogramo |
Entrega a domicilio en Sabinas |
Servicio de transporte de pedidos de carne desde la carnicería hasta el domicilio del cliente dentro de Sabinas, con opciones de horario programado. |
$50.83 - $152.49 / entrega |
Etiquetado e información nutricional en Sabinas |
Elaboración y colocación de etiquetas con información de ingredientes, alérgenos y datos nutricionales en productos vendidos en Sabinas. |
$254.28 / lote |
Marinado y adobado en Sabinas |
Aplicación de marinados y adobos a cortes para introducir sabores y ablandamiento previo a la venta o preparación en Sabinas. |
$25.42 / kilogramo |
Venta de carne al menudeo en Sabinas |
Comercialización de cortes al por menor para consumidores finales con cortes estándar y porcionado disponible en tiendas de Sabinas. |
$122.04 / kilogramo |
Producción de hamburguesas por encargo en Sabinas |
Formulación y producción de hamburguesas con mezcla de carnes y condimentos según especificaciones del cliente en Sabinas. |
$111.55 / kilogramo |
Producción de adobos y salsas para carne en Sabinas |
Elaboración de mezclas de adobos y salsas listas para marinar o acompañar carnes, con envases y etiquetado para venta en Sabinas. |
$70.99 / frasco |
Venta de carne al mayoreo en Sabinas |
Suministro de cortes de res, cerdo y pollo en volúmenes grandes para negocios o eventos, con entregas programadas en Sabinas según necesidades del cliente. |
$86.33 - $253.90 / kilogramo |
Fileteado y empacado al vacío en Sabinas |
Fileteado de piezas y envasado al vacío para prolongar la vida útil de la carne y facilitar su almacenamiento en Sabinas. |
$30.44 / kilogramo |
Venta de vísceras y carne de segunda en Sabinas |
Comercialización de vísceras y cortes económicos clasificados como carne de segunda, con manejo y envasado en Sabinas. |
$45.71 / kilogramo |
Embalaje para venta minorista en Sabinas |
Preparación de porciones empacadas para venta al detalle en bolsas o charolas con film, listas para exhibición en Sabinas. |
$8.13 / paquete |
Control de calidad e inocuidad (análisis) en Sabinas |
Realización de pruebas y muestreos microbiológicos y fisicoquímicos para verificar inocuidad de productos en Sabinas. |
$811.11 / análisis |
Cortes personalizados a medida en Sabinas |
Realización de cortes específicos según indicaciones del cliente, como filetes, bistecs o trozos para guiso, con servicio disponible en Sabinas. |
$142.15 / kilogramo |
Paquetes para parrilladas en Sabinas |
Conformación de paquetes con variedad de cortes y porciones pensadas para asados, entregables o recogibles en Sabinas. |
$457.34 - $1,829.37 / paquete |
Curado de jamones y charcutería en Sabinas |
Proceso de salazón, secado y maduración aplicado a jamones y piezas de charcutería para desarrollar textura y sabor en Sabinas. |
$608.35 - $4,055.69 / pieza |
Trámites sanitarios e inspección ante autoridades en Sabinas |
Gestión de permisos, certificaciones y atención a inspecciones sanitarias relacionadas con actividad cárnica en Sabinas. |
$1,525.23 / trámite |
Desposte para restaurantes y negocios en Sabinas |
Servicio especializado de despiece y empaque de cortes para uso profesional en restaurantes y cocinas de Sabinas. |
$18.29 / kilogramo |
